２０１１年３月３日からopenいたしましたはないろキッチン

名前の由来はパンだけに限らずいろんなメニューを出せるキッチンでありたいと

子供たちと考え付いた名前です。

国産小麦やバターにこだわったのは単純に「おいしいから」。

色々な粉を試してみたけれど、やはり国産がおいしく安全。

材料もシンプルで、地産や自家産もどんどん取り入れたいと思っています。

母が作ってくれた小麦でお菓子を作った年もあったなあ・・・。

大量生産はできませんが、皆さんに食べていただきたいと

心をこめて作っています。